食品安全管理

近些年来，中国的食品安全问题层出不穷，每年频频出现的重大食品安全事件，不仅严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、社会隐定等，食品卫生与安全已成为备受关注的热门话题。
我国食品领域存在的安全问题纵观在国内出现的“三聚氰胺" “苏丹红" “瘦肉精" “早产奶”等食品安全事件，不难发现以下特点。
1食品生产的原料来源、生产过程和产品流通环节难以监管
2、食品安全事件爆发后无法实现有效召回
3.消费者缺乏鉴别知识和方法在监管机构、生产企业、消费者这个链条中，消费者的信息较不对称，往往受到的伤害却较大。消费者不仅缺乏对食品安全的鉴别知识和方法，而且信息不通畅也导致无法识别食品是否安全，即使发现问题也投诉无门。
基于一物一码的物联网平台主要通过为每一个产品赋予一的二维码，消费者扫码查询产品真伪，
同时通过大数据分析，按照扫码地区、时间、产品分类，给决策层反馈疑似裕版、窜货、生产和市场流通(异常)数据，从而实现各产品、地区、仓库、经销商信息管理，以及商品生产环节出人库存溯源管理、经销商防窜货管理等，进而保证消费者可以对产品的生产、流通过程进行有效监控。
正猫一物一码平台具有可变二维码的生成、管理等功能，生成的二维码具备一性和不可转移性，能充分保证商品的安全性，并快速高效地生成二维码。该平台拥有数字加密的**技术，能够保证数据的安全性和隐私性，所有数据均部署在企业服务器和数据库上。该平台支持目前的主流扫码软件，可减少消费者和仓库、经销商、稽查人员的扫码成本。该平台还可通过二维码记录的数据积累会员信息，后续可为数字营销推广等功能。